Cumhuriyet Üniversitesi Hafik Meslek Yüksekokulu Müdürü Yrd. Doç. Dr. Nevcihan Gürsoy, ilçede bal ve bal üretim merkezi kurulabilmesi için muhtarlarla bir araya geldi.
Gürsoy, yüksekokulun sınav salonunda düzenlenen toplantıda, Hafik’te temel geçim kaynaklarının başında gelen balın üretimini teşvik etmek amacıyla öncelikle Hafik Balcılar Kooperatifi’ni kurma kararı aldıklarını söyledi.
Bu karar çerçevesinde kooperatifi kurduktan sonra resmi bir kongre düzenleyerek, arıcıların ihtiyacı olduğu bilgilere ulaşmaları, gerekli olan yardımları alabilmeleri, özellikle hibe programlarından faydalanabilmeleri ve sahip olunması gereken bilgilerin ulaşması gereken kişilere ulaştırılabilmesi için bu kongreyi düzenleyeceklerini anlatan Gürsoy, ”Ve kongre sonucunda, ortak çalışmalar ve projeler çerçevesinde Hafik Bal ve Bal Ürünleri Üretim Merkezi adı adlında bal ve bal ürünlerini üretme yoluna gideceğiz” dedi
Gürsoy, baldan elde edilen çok çeşitli yerlerde kullanılan ve 1 gramı 10 lira civarında olan propolisin Hafikli balcılar tarafından tanınmadığını, hatta atıldığını belirtti.
Amaçlarının sadece bal üretmek olmadığını söyleyen Gürsoy, ”Bal ürünleri üreteceğiz. Ve bu bal ürünlerinin içerisinde sabun yapımında, ballı çay, şurup gibi çeşitli ürünler Hafik’teki bal üretimini hak ettiği konuma getirme konusunda bir takım çabalar sarf etme yoluna gidiyoruz” ifadelerini kullandı.
Leave a Reply